正常、規范且安全的操作步驟，能延長噴霧干燥設備的壽命，并且能減少機器的故障問題。我們可以生產車間制定一個工作人員操作噴霧干燥設備的制度表，這樣可以嚴格把控機器的正常運行，產品干燥的生產！
①首先開啟噴霧干燥設備的離心風機，然后開啟電加熱，并檢查有否漏氣，如正常即可進行筒身預熱，因熱風預熱決定著干燥設備的蒸發能力，在不影響被干燥物料的質量的前提下，應盡可能提高進風溫度；
②預熱時，干燥室底部和旋風分離器下料口處閥門必須關好，以免冷風進入干燥室，降低預熱效率；
③當噴霧干燥設備干燥室進口溫度達到目180℃~220℃時，開啟離心噴頭，當噴頭達到*高轉速時，開啟進料泵，加入料液，進料量應由小到大，否則將產生粘壁現象，直到調節到適當量。料液的濃度應根據物料干燥的性質溫度來配制，以保證干燥后成品有良好的流動性；
④干燥成品的溫度和濕度，取決于排風溫度，在運行過程中，保證排風溫度為一個常數是*其重要的，這取決于進料量的大小，進料量調節穩定，出口溫度是不改變的。若料液的含固量和流量發生變化時出口溫度也會出現變動；
⑤產品溫度太低，可減少加料量，以提高出口溫度。產品的溫度太高，則反之。對于產品溫度較低的熱敏性物料可增加料量，以降低排風溫度，但產品的濕度將相應提高；
⑥干燥后的成品被收集，在噴霧干燥設備塔體下部和旋風分離器下部的授粉器內，在授粉器未經充滿前就應調換，在調換授粉器時，必須先將上面的蝶閥關閉方可進行；
⑦若干燥的成品具有吸濕性，旋風分離器及其管道，授粉器的部位應用絕熱材料包扎，這樣可以避免干燥成品的吸潮吸濕。
此外，噴霧干燥設備對于熱敏性、軟化點低的物料，排風溫度過高時，物料產生軟化，需增加冷卻風量。
